Ресторан-лаунжбар Марракеш

Посетил ресторан со своей девушкой в середине января 2016. Ресторан посещаю уже 3 года. После того как «Марракеш» отработал летний сезон с ним что-то случилось. Концепция не выдерживается совсем, в ресторане вместо восточной лаунж музыки играет какой-то «клубняк», что не свойственно для этого ресторана. В меню появились какие-то деревенский салаты, например соте из курицы, такой и дома на скорую руку можно приготовить. Убрали из меню ассортимент кебабов, которым славился «Марракеш». Теперь ресторан может похвастаться своим деревенским салатом и нежующимся каре ягненка, Не хочу обидеть повара, а хочу администрацию ресторана призвать к тому, чтоб лучше выбирали продукты. По поводу винной карты, половины из заявленного в меню нет в наличии. На момент нашего посещения, в ресторане работали всего два официанта, два парня. Нас обслуживал, если не изменяет память официант по имени Рафаэль. Парню не хватает опыта для такого заведения. Речь не поставлена, слова паразиты и вальяжная дворовая походка его конек и любитель помахать руками при общении с гостями. Второй официант к нашему столу подходил чаще чем Рафаэль. И ребята явно не успевали с посадкой. За то в ресторане ходили два администратора, потом выяснилось что одна из них директор ресторана, постоянно сидела при входе с недовольны лицом. Лучше бы персонал набрали. Последний визит Ресторана «Марракеш» впечатлений не принес!!!

Отмечали свадьбу в августе 2018 г в ресторане «Марракеш», в летней зоне «Беседка на 100 человек».Хочу выразить огромную благодарность ресторану!Великолепное обслуживание, приятные официанты! Еда вкусная, за это отдельное спасибо поварам ресторана!Весь свадебный вечер прошел на высшем уровне!Все гости банкета гуляли по территории без ограничения. На территории ресторана текут ручейки и фонтанчики, растут декоративные деревья, видами наслаждались все гости.Для детей есть отдельный детский уголок, где рядом бегают кролики, дети были в полном восторге. После окончания праздника для оставшихся гостей организовали плетеные кресла, где можно курить кальян и расслабиться! Спасибо Вашему ресторану за прекрасный праздник, обязательно будем советовать ваш ресторан!

В этом ресторане,вот уже три года,отмечается годовщина свадьбы.В целом ресторан на уровне:блюда вкусные,большой выбор вин,сомелье.Но однажды случилась неприятность,а именно с персоналом.Правда,кадры решают все.На летней веранде кто-то отмечал то ли свадьбу,то ли юбилей и весь персонал был очень уставший,измотанный.Но дело не в этом,а в том что администратор начала при нас,прям в зале строить официантов,орать на них,что мы чуть не оглохли.Считаю подобное поведение просто недопустимо!Впечатление от вечера было испорчено.

Сидели в маракеше с друзьями. Обслуживание отвратительное, нам приходилось раз 5 вызывать официантов, так как они забывали про нас, элементарно даже плед,который просили принести,так и не дождались. Кальянщик тоже ужасный, в меню цена одна, а в счёте совершенно другая ценна, на что нам сказал кальянщик,что табак намешал дорогой, но нам это не сказал. Очень долго ждали счёт. И конечно же нам так и не принесли книгу жалоб,когда попросили. Мне было очень не удобно перед друзьями, так как они приехали в Самару из другой страны. И очень удивились нашему сервису! Поэтому не советую данное завидение (((

В июне отмечали свадьбу.Если бы не наш алкоголь и профессиональный ведущий(Сергей Чалов),которого разрешили,а не навязали своего,то праздник был бы испорчен на все 100.Повар-явно не профи,готовить не умеет ничего:не мясо,ни рыбу,не закуски…Обслуживание оооооочень медленное.Даже чаем не смогли напоить:принесли на 22 человека 3 чайничка,емкостью на 3 чашки.Создалось впечатление,что люди несут какое-то наказание,абсолютно не дорожат работой и не хотят работать.Зачем их держат?Восточная кухня славится чаем,вкусным и разнообразным меню,большими порциями,специями и почтительным отношением к гостю.Здесь этого нет.В наше кризисное время и большой конкуренцией такое пофигистское отношение просто непонятно…Хозяину деньги,что-ли девать некуда?Вообщем,отврат полный,сами сюда ни ногой, и всем своим знакомым отрекомендовали.

Так вышло что, несмотря на давнюю историю существования ресторана, посетить его впервые удалось совсем недавно. Таинственный полумрак, восточный интерьер с мягкими диванами и подушечками, речушка с легкой дымкой умело вписана в общий дизайн помещения, полупрозрачные завесы, которыми при желании можно огородиться от общего зала – все эти элементы моментально обеспечивают расслабляющую атмосферу. А с весны и до осени для любителей ужина на свежем воздухе работает летняя веранда, на которой можно провожать закаты и наслаждаться теплыми вечерами.Встречает гостей хостес, которая провожает вас до столика. Как и в любом заведении в выходные и праздничные дни лучше заказать себе диванчик заранее. Не смотря на высокий ценник, народ в эти дни присутствует в большом количестве. Меню сразу же погружает посетителей в красивую легенду, которая тонко раскрывает название ресторана. Учитывая, что нас было больше чем двое, да и повод посещения был праздничный – было опробовано множество блюд. Что ж, тем лучше – постараемся рассказать о всех) Как всегда, начнем с закусок: Магрибский пирог с сыром (387 руб.) – по содержанию что-то среднее между хачапури и пиццей «4 сыра», приготовлен на тонком тесте. По вкусу довольно неплохо и отличная альтернатива хлебу.Карпаччо из говядины (715 руб.) – почти полупрозрачные слайсы сырой говядины, посыпанные кедровыми орешками с соусом Бальзамика. Блюдо для гурманов. Нам очень понравилось, хотя привкус сырого мяса на любителя. Овощи на гриле (290 руб.) – в принципе, стандартная для ресторанов закуска из картофеля, болгарского перца, грибов, цукини и баклажанов.Из салатов я решил выбрать Тапас из креветок (610 руб.) – с королевской и тигровыми креветками, гордо украшающими горку листьев салата, шампиньонами и пикантной сливочной заправкой (присутствует привкус дыма, будто соус приготовлен у костра). На самом деле, редкое заведение Самары называет королевской креветкой действительно королевскую креветку)) Ни для кого не секрет, что готовят в среднестатистических общепитах обычные креветки, но в меню выдают за королевские, что, несомненно, влияет на общую сумму блюда. «Марракеш» в этом стал приятным исключением. При виде в меню так всеми нами любимого Том-Ям`а – ни у кого не осталось сомнения, какой суп выбрать. Официант уточнил степень остроты. Решили попробовать и острый и обычный. Честно сказать, тут поджидало небольшое разочарование, т.к. оба варианта практически не отличались по вкусу, да и сам Том-Ям оказался довольно пресным. Видимо, шеф-повар «Марракеша» придал этому блюду свой местный колорит, а результате чего он оказался далёк от классического. Ну и, наконец, можно приступить к описанию самого главного: основное блюдо! При заказе вскрылось еще одно небольшое разочарование – филе миньон с соусом демигляс и овощами не оказалось в наличии. Жаль, но нашлась отличная замена – вырезка говядины с молодыми овощами под сливочным соусом (787 руб.). Степень прожарки (по доброй традиции) выбрана medium. Мясо было приятным на вкус и довольно сочным, а овощи и веточка розмарина гармонично дополнили блюдо. В целом, кухня очень понравилась, но каждый день в такое заведение, увы, не походишь – можно получить заметный удар по кошельку. Кстати, меню на официальном сайте не отражает реальный ценник заведения, ситуация на самом деле отличается в разную сторону (одни позиции дешевле, другие дороже). P.S. Хотелось еще подчеркнуть добропорядочность и отзывчивость персонала. Была утеряна одна серьга. Обнаружить потерю удалось только дома. Менеджер ресторана любезно пообещал посмотреть, не осталась ли серьга в зале. И что вы думаете? Уже почти утратив надежду на чудо, на следующий день поступил звонок из «Марракеша» с приятной новостью о находке украшения, за что мы им и благодарны. Спасибо!)

очень «замечательное» место, где (если Вы все же дождетесь официанта) Вам в дорогую сумку нальют мясной соус, испортив не только сумку но и все ее содержимое.

Прежде чем высказываться о «колхозном» уровне Самары, не мешало бы свою колхозную орфографию подтянуть. В ОБЩЕМ!